Lanai Kijang

Lanai Kijang

Thursday, December 3, 2009

Jelly kelapa

tadi balik dari beli adiah dinner tu terus g makan kat restoran pak hassan..... kat sebelah dia tu ada jual air kelapa muda.... nampak segar sangat.... tapi nak minum pun dah x larat..... jadi belilah sebiji..... minta tolong pak cik tu belah dan kaut isinye sekali.... tapi sayang isinyer tu macam dah keras sikit.... tapi masih lembut gak lah.....balik rumah terus wat jelly ni....

resepinyer amik dari dapur k nor secubit garam tu.....ari tu dah buat sekali..... sedap sangat dan teringin nak makan lagi....kalau nak beli sebekas kecit cenonet tu pu dah 1.40.... ni wat sendiri puas dapat makan.....tima kasih nor kak rose kopipes resepinyer ya.....

Jelly Kelapa

1 paket agar2 serbuk (10gm)
2.6 liter air kelapa ~ k.nor guna air dr 3 bj kelapa muda
isi kelapa muda
11 sudu besar gula ~ terpulang pd citarasa masing2
3 helai daun pandan

Masukkan air kelapa muda, serbuk agar2, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
Masaklah hingga mendidih dan masukkan isi kelapa muda.
Padamkan api.
Biarkan sejuk sedikit dan boleh lah dimasukkan kedalam bekas yg disukai.
Sejukkan dlm peti ais dan bila dah sejuk bolehlah dimakan.

# sekiranya air kelapa muda tidak mencukupi, bolehlah ditambah dgn air biasa untuk mencukupkan sukatan 2.6 liter.

No comments: