Lanai Kijang

Lanai Kijang

Wednesday, December 7, 2016

Sri Kijang

2 tahun duduk disini, ni 1st time naik sampai tingkat 4, haruslah amik gambo kan.

Tuesday, December 6, 2016

hotdog sukasuki

 dinner kami yang simple... tak perlu berlama2 mengadap dapo dah boleh menikmatinya. yang lamanya cuma nak defrostkan dan gorengkan chicken frankfurters tu... selain tu gorengkan fries, buat simple coleslaw dan potongkan timun and tomato.

assemble dan picitkan mayonis dan cili sos, dinner pun dah ready. cepat jer kan! nikmatilah dengan happynya bersama satu mug nescafe o. lupakan dulu segala lemak n carbo yang banyak tu... hihi


chicken frankfurters yang kak rose guna, gumuks2. dengan bun dan dayang2nya tu memang kenyang sangat! Alhamdulillah dengan rezekinya.

Monday, December 5, 2016

Semut oh semutttt...

 semut zaman technology, kita guna petua lama lama ni memang tak jalan. dia tak tahu ke harga gula dah nak naik walau kerajaan masih menafikan... cam ner nak percaya dengan penafian tu kan sebab dah banyak kali terkena.. bila dia say no maknanya yes... macam kes minyak masak baru ni kan... yang semut ni pun, banyak2 menda dalam kabinet tu, kenapa gula jugak yang ko nak hurung... bila ternampak semut dalam packet gula tu terus lah tanya cik google, cari petua nak hilangkan semut tu...

 jumpa satu blog tu kata guna kayu manis, daun pandan jugak bunga cengkih...so dengan gigihnya kak rose mencuba. 1st guna kulit kayu manis ni, katanya dalam masa satu jam semut akan pergi... tapi dalam kes kak rose ni dah berjam, makin berkerumun lak.... adoiiii la. tak makan saman sungguh semut ni!
bila dah tak berjaya, gigih memalam potong daun pandan dan letak dalam besen tu pulak... bangun pagi esok paginya, dia masih jugak kat situ...agaknya semut ni lagi suka dengan bau harum pandan tu kot! kak rose yang tertipu atau semut ni dah bijak sangat? menduga sungguh kan!

petua yang ketiga pulak kita cuba... guna bunga cengkih, katanya jangan letak banyak2... cukup 3 ketui jer. so ikut jer la... tapi semut ni memang tak tahu yang kak rose tak nak membazir buangkan gula tu... last sekali, ketuk2 tepi besen tu hingga semut keluar dan buangkan... satu kerja pulak nak berperang dengan semut... dan sekarang tak kan ada chance lagi sbb kak rose dah buh gula semua dalam tupperware!

Sunday, December 4, 2016

Tahniah, anak mama..

 Tahniah buat anak mama on your graduation... tamat sudah masa untuk bergelar pelajar di UTeM and now time to face the real challenging world. semuga busu akan tabah dan berjaya menghadapi alam perkerjaan nya...doa ayah dan mama tak pernah putus untuk busu agar terus berjaya dan bahagia...mama abadikan kat sini buat kenangan kita bersama, agar nanti akan jadi pendorong buat anak2 buah yang lain...

 the invitation card

 hall yang masih kosong...

 always anak mama.....

 empat tahun di sini...

 ayah dan mama tumpang bangga.

tahniah, sekali lagi

Saturday, December 3, 2016

Mee udang lagiiii

 mee udang yang sedap ni memang tak jemu makan... buat kami berdua la. tu yang en. asben mintak nak buat lagi dan lagi... kak rose pun ok jer sbb bahan utama pun memang sentiasa ada kat dapo... kak rose lebih suka guna spaghetti seperti resepi asal yang Ros jintanmanis tu guna... pernah guna mee kuning, tapi rasanya dengan spaghetti lebih ummmphhhh gitu.

 kuah mee udang in de making dan spaghetti yang tengah melegak atas dapo... pun nak posing kat dapo maya jugak.

tak jemu2 dengan mee udang guna resepi dari Ros jintanmanis ni... mekasih ya ros. pernah jugak guna resepi lain untuk buat mee udang ni, tapi still prefer dengan resepi ni. best! resepi dah banyak kali kak rose tepek boleh tengok kat sini ya....

Friday, December 2, 2016

Puding roti karamel lapis cokelat

  Asalamualaikum dan salam Jumaat pertama dibulan december.... rutin pagi2 dihari jumaat lain sket dari weekdays yang biasa. kalau isnin hingga kamis kak rose berjalan lenggang mak limah mengukur jalan mengira steps, hari jumaat kita rehat la pulak... isikan pagi jumaat yang barokah dengan bacaan surah Al-Khafi, meneruskan tradisi semasa duduk kat shah alam... tapi kalau dulu ramai2 bersama teman2 muslimat, kini kak rose baca sorang2 jer... tapi soon kak rose akan dapat join mereka semula, rasa happy sangat... terasa lama pulak nak tunggu end of dec ni!

 dan puding karamel ni kak rose buat beberapa hari lepas, bila terpandang resepi dan gambar yang lalu kat wall fb tu rasa terus lah nak mencuba dan ini lah hasilnya.... tapi kak rose tak pandai nak agak loyang yang diguna... sudahnya nipis jer karamel kak rose ni... terima kasih pada yang sudi kongsikan resepinya ya..



Bahan-Bahan
3 sudu besar gula (dijadikan karamel)
3 biji telur (saya guna gred AA) – dipukul lembut dan ditapis
7 keping roti gardenia – dicarik-carik
1 tin susu cair
1 cawan susu pekat manis
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar serbuk koko
1 sudu besar tepung jagung (optional)




cara-cara

1. Masukkan 3 sudu besar gula ke dalam loyang. Panaskan loyang dengan api perlahan.
2. Senget-sengetkan untuk meratakan gula ke permukaan loyang. Tutup api bila gula dah mencair semuanya. Ketepikan.
3. Panaskan kukusan. masukkkan susu cair, susu pekat manis dan roti ke dalam blender. Blend halus.
4. Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam bahan blend tadi. Blend sebentar.
5. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Saya ambil 2 cawan dan campurkan dengan 1 sudu besar serbuk koko. Kacau sebati dan tapis.
6. Masukkan adunan coklat ke dalam acuan karamel. Kukus 15 minit.
7. Setelah 15 minit, cakar sedikit permukaan adunan coklat menggunakan garfu dan curahkan adunan selebihnya ke atas adunan coklat. Kukus lagi lebih kurang 30 minit dengan api sederhana.
8. Sejukkan terlebih dahulu baru terbalikkan

Thursday, December 1, 2016

Lemak putih kacang+tauge

 bila masa craving nak makan masak lemak simple, buat jugaklah dengan bahan apa yang ada stok dalam fridge.... jadilah sayur cacamarba semua taruk apa yang ada... tapi kisahnya, udang yang dah sedia dan ready untuk nak join sayur ni dalam periuk, tertinggal la pulak... dah siap masak dan senduk masuk dalam mangkuk ni barulah terpandang udang dalam mangkuk ditepi sinki... boleh cam tu? sian ko udang, sudahnya masuk balik dalam fridge biar dia keras kejung sekali lagi....

 masak lemak cam ni pun boleh makan bertambah2 nasik... just kacang panjang+tauge+carrot dan bawang besar banyak2 kasi manis rasanya... ishhhh!!!! macam bangla pulak nak makan bawang banyak2 kan...

 
dan pelengkap pada sayur lemak yang membuatkan nasik bertambah2... ikan masin ni lah... dan bila ada baki, petang tu kak rose kukus pulut pulak makan dengan ikan masin ni... ada jugak serunding daging untuk digandingkan dengan pulut, tapi ikan masin jugak jadi pilihan... bahaya betul bila atas meja ada ikan masin, dua pinggan nasi rasa macam tak cukup lagi.... ishhhhh!!!