Lanai Kijang

Lanai Kijang

Monday, October 16, 2017

Ke dusun lagi..

 Asalamualaikum dan salam isnin buat kawan2 semua... selamat bercuti buat anak2 yang bersekolah dan untuk kawan2 yang beragama hindu, pastinya sedang sibuk membuat persiapan untuk menyambut perayaan deepavali kan... apa pun diharapkan semuanya berjalan lancar seperti yang diharapkan.. lama rasanya kak rose tak kongsikan buah2an dari dusun kak rose... fuji apple, jambu batu dan murcott oranges dari dusun disupermarket. beli pun tak banyak sbb cuma kami berdua jer... so makan seadanya lah..

dan potongan jambu batu makan dengan taburan jeruk asam pak chu 916... ngam sangat!

Saturday, October 14, 2017

Beef lasagna

 

nak makan tapi tak rajin nak memasaknya... so beli jer la, nak makan tinggal reheat jer, potongkan salad dan tomato, curahkan cili sos dan mayonis dan dinner pun ready... ni la kerja tukang masak yang kurang kerajinan ni..

tamak punya pasal, beli sampai dua packs... portion yang beso, satu pack ni cukup untuk kami berdua makan... satu lagi masih kejung dalam chiller, jangan terlupa lagi kewujudannya sudah ler kan!

Friday, October 13, 2017

Pengat nangka bersagu

 pengat nangka bersagu ni buat petang semalam... ni sebab kes terbeli nangka yang 1/4 buah kot, besar potongannya dan isi nya jugak banyakkk... puas dah makan berdua jer, tapi masih berbaki lagi... tu yang datang idea nak buat pengat ni.. kebetulan kelapa fresh pun ada... jadilah untuk menu minum petang semalam... walaupun ada santan kotak, tapi kak rose lebih suka kalau guna santan yang baru perah, lagi fresh dan manis rasanya... dan sangat lah lemaknya.... bila makan baru teringat dah dekat sebulan kot tak berbrisk walk pepagi... huhu. seminggu ni asik hujan jer pagi hari... jadilah alasan untuk tidak mulakan brisk walk tu! nampaknya minggu depan kena paksa diri nih!


resepi pengat nangka simple kak rose.... tak de sukanatn yang exact, jadi agak2 jer la ya...

sagu biji... dimasak hingga jernih dan bilas, toskan
nangka secukupnya- kak rose suka kalau lebihkan nangka tu
santan fresh
gula putih
daun pandan
sedikit garam

Cara:
panaskan santan bersama gula, sedikit garam dan daun pandan yang disimpul hingga mendidih.
masukkan sagu yang dah ditoskan tadi, biarkan mendidih sekali lagi.
perasakan gula dan garamnya.
sentiasa dikacau dan matikan api.
masukkan nangka yang dah dipotong halus tadi - kak rose suka nangka yang masih crunchy dalam pengat ni.
sedia dihidang.


Thursday, October 12, 2017

Makan2 di Hadramawt Kitchen

Hari ahad pulak ialah hari bermalas malasan dan jugak hari untuk settlekan errand yang banyak tertangguh sebab asik berulang balik kampung... dan fridge pun kosong tak de stok untuk nak masak2.. so memang bagus punya alasan untuk cari makan di luar kan.. since en asben nak makan nasi arab, kami ke hadramawt kitchen di glenmarie ni. sedap dan puas hati lah dengan simple menu yang kami pilih...


 
 kena belajar bahasa arab nak baca menu nih! tp ade english translation... so dont worry lah!

 the list of chicken meals... boleh pilih ayam n jenis nasiknya jugak...

 kami pilih whole madghout chicken dengan nasi sepinggan beso ni... lebih dari cukup untuk kami tiga beranak! suka dengan rasa dan texture ayam ni...

 nasi served with zhaouk, basically sambal tomato not that hot dan kuah kari. sedap dan cukup rasa karinya.

 the drink for the three of us... lemon mint juice, orange juice dan ice chocolate.

yang ni taboulah... nak rasa jugak pak arab ni punya salad... daun parsley, pudina, tomato with dressing... sedap gak la pada tekak kak rose ni. esok

Wednesday, October 11, 2017

eskerim malaysia

pandan asam boi, jagung dan bandung... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Tuesday, October 10, 2017

Al-Fatihah

 Bismillahhirohmannirohim... Inalilahiwainailaihirojiun, Al-Fatihah buat arwah emak tersayang. Dah sepuluh hari berlalu... kuatkan diri untuk  nak abadikan kat sini buat kenangan dan tatapan dimasa akan datang... arwah mak dijemput Ilahi pada pagi Ahad 1 Oktober 2017 bersamaan dengan 10 Muharam 1439 di Hospital Enche' Besar Hajjah Khalsom, Kluang setelah admitted selama 3 hari  dan sebab yang tertulis dalam sijil kematian ialah sepsis secondary to cap with underlying advanced heart failure... tenanglah mak disana. Aamiin

 Allahummaghfirlahu warhamhu wa'afihi wa'fuanhu... semuga Allah ampuni mak, rahmati mak, maafkan mak, muliakan kematian mak, lapangkan kubur mak, jadikan syurga sebagai ganti tempat tinggal mak dan tempatkan mak dikalangan orang orang yang beriman.... Al-Fatihah.

 gambar sewaktu buat follow-up terakhir diHEBHK... setiap kali follow-up pasti kak rose ade menemani mak berjumpa doktor.

dan tiap kali mak admitted, sepanjang mak dihospital, selama itu lah jugak kak rose akan berada disisi menemani mak siang dan malam... dari awal mak admitted hinggalah waktu discharge.  bila dengar je mak admitted kak rose akan terus ke sepital, begitu juga kali ni dari shah alam terus ke hospital untuk bersama mak...kali ni jugak hingga mak discharge dari sepital tapi dengan keadaan yang sangat berbeza... mak pergi menemui penciptanya dan tak kan kembali lagi...😒😒😒.. Redhokan pemergian mak, dan kak rose sangat beruntung kerana dapat menjaga dan bersama  mak hingga akhir hayatnya, sempat mandikan jenazahnya, sempat memakai kan mak baju terakhirnya yang putih bersih dengan wangian kapur barus dan air mawar... selamat bersemadi ditempat baru mak, Al-Fatihah. hilanglah doa dan satu keberkatan di sisi Allah dari mak buat kami anak2nya...

Monday, October 9, 2017

Makan2 di Lanai Kijang

Kisah hari sabtu sekembalinya dari kampung, tumpang kereta adik, tapi di tengah perjalanan anak adik called, dan dia pun kenalah attend anak bongsu diasrama tu punya request... jadi dia hantar kak rose ke stesen ketapi paling hampir dengan sekolah anak..ie di stesen tampin ni lah. pertama kali sampai sini dan  menyambung naik train komuter dari tampin hingga lah ke KL. since akan turun di stesen bnm, terus en asben yang jemput tu ajak g makan2 di lanai ni... kak rose yang memang perut dah keroncong ni setuju jer lah... kalau pasal mentertank lemak memang laju jer la kan...

 
 soursop juice yang pekat kaw kaw dan ice latte

 mushroom soup, sedap hingga menjilat sudu katanya!

 lamb shank pilihan si anak bujang mama

 nasi goreng ayam dara... dara lah sangat kan!

 fish n chips yang crispy di luar dan sangat juicy didalam... puas makan!

the dessert, embun menitik - sagu gula melaka come with vanilla ice-cream topping yang a bit too sweet for me...